วันจันทร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

โห้เหลี่ยว พาสต้า เฮ้าส์

“โห้เหลี่ยว” ที่เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยนซึ่งแปลว่าอร่อยนี้ ทำให้กลายเป็นจุดขายอย่างหนึ่งของร้าน ประกอบกับแนวการตกแต่งร้านที่ดีไซน์ออกมาเป็นแบบกึ่งโมเดิร์น เน้นความโปร่งโล่งสบาย ในสไตล์ open air เพิ่มความสดชื่นด้วยสีสันสดใสของต้นไม้และโอ่งน้ำพุ พร้อมเสียงเพลงคลอเบาๆ ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศในการทานอาหารได้อย่างลงตัว

วันอาทิตย์ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

เคียงเลปลาเผา

ร้านอาหารที่มีสไตล์ทันสมัยแบบไทย ๆ มีโลเกชั่นที่สวยงามและกว้างขวาง ผสมผสานกับบรรยากาศแบบสบาย ๆ รับกับลมเย็น ๆ ริมทะเล บริเวณปลายแหลมพันวา หากนั่งรับประทานอาหารจากจุดนี้ในช่วงเย็นๆ ในวันที่อากาศเป็นใจ ก็จะมองเห็นภาพของดวงอาทิตย์ลอยลับลงไปบนผืนน้ำได้อย่างชัดเจน

เคียงเลปลาเผา บริการทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง และซีฟู้ด โดยราคาเริ่มต้นจานละ 70 บาท
สำหรับอาหารประจำร้านที่แนะนำ คือ ปลาทอดขี้เมา ปูผัดพริกไทยดำ กุ้งต้มยำแห้ง แกงกะทิปูหมี่หุ้น ปลาสำลีเผา ผัดผักเหมียงกุ้งเสียบ ทอดมันกุ้ง นอกจากนั้นยังมีเมนูให้ได้เลือกสรรกันอีกหลากหลาย

วันเสาร์ที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

BAKE by Twinpalms

BAKE by Twinpalms ร้านเบเกอรี่ร่วมสมัยที่ คนกำลังให้ความสนใจและกล่าวถึงมากที่สุดรวมทั้งทันสมัยที่สุดของภูเก็ตในขณะนี้ ซึ่งได้เปิดตัว สาขา 1 ตรงข้ามวัดฉลองบนถนนเจ้าฟ้าตะวันตก และ สาขา 2 ใกล้ทางเข้าลากูน่ารีสอร์ท อย่างเป็นทางการเมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา

ทางทวินปาล์มภูเก็ตรีสอร์ท ได้ยืนยันคุณภาพ ความสะดวกสบาย ความสะอาด ความอร่อย รวมถึงการพัฒนารูปแบบบริการและทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ที่มีประสบการณ์ในการผลิตที่ดีที่สุดในภูเก็ต การเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยม เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพ สดใหม่ทุกวัน

วันศุกร์ที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

Chomlay Restaurant&Bar

สำหรับอาหารของที่นี่ ต้องขอบอกว่าเด็ดไม่แพ้บรรยากาศ ซึ่งมีเมนูอาหารทั้งไทยและเทศให้เลือกหลากหลายกว่า 100 รายการ อาหารซีฟู้ดเด็ดๆ เมนูแรกที่ทางร้านแนะนำ คือ ส้มตำทอดกรอบซีฟู้ด เมนูอีสานฟิวชั่นส์ ซึ่งเป็นเมนูขายดี นำเอามะละกอที่ขูดเป็นเส้นยาวๆ ไปชุปแป้งทอด นำมาคลุกเคล้ากับน้ำส้มตำรสชาติกำลังดีที่คลุกรวมกับกุ้ง และปลาหมึกลวกสุก โรยหน้าด้วยถั่วลิสงและกุ้งแห้งทอดสีสันน่ารับประทาน

วันพฤหัสบดีที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

Gourmet Sunday more

วันอาทิตย์... หนึ่งในวันพักผ่อนสุดสัปดาห์ นึกอยากทานอาหารกลางวันอร่อย ๆ แต่ดันตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกทานอะไรดี ซึ่งอาหารบุฟเฟ่ต์ดูจะเข้าท่าที่สุดแล้ว เพราะคงมีอาหารให้เลือกมากพอตามความตะกละตะกลาม กอปรกับมีข่าวว่า Movenpick Resort & Spa Karon Beach Phuket เพิ่งจะเปิดตัว "Gourmet Sunday + more" บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันที่จัดเฉพาะวันอาทิตย์ ช่างดึงดูดความน่าสนใจเสียเหลือเกิน และเร็วเท่าความคิด ความน่าสนใจนี้ต้องได้รับการตอบสนอง

วันพุธที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านจานโปรด

ลักษณะร้านของ ร้านจานโปรด ซึ่งบริการอาหารไทยและอาหารยุโรป โดยเฉพาะอาหารยุโรป ด้วยเชฟมีประสบการณ์จากการทำงานที่ประเทศอังกฤษนานถึง 8 ปี บรรยากาศในร้าน เน้นความสะอาด โปร่ง โล่ง สบาย ง่ายๆ ไม่ได้เน้นการตกแต่งภายในอะไรมากมาย โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆอากาศจะดีมากลมพัดสบายเหมาะกับทานอาหารเบาๆ อย่างสลัด หรือขนมปังกระเทียม

วันอังคารที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ป่าหล่ายซีฟู๊ด

คำกล่าวจากปาก คุณมนู เขียวคราม ที่ว่า ‘อาหารทุกจาน ถ้าหากเชฟและพนักงาน ไม่เอาหัวใจใส่ลงไป อาหารจานนั้นก็จะไม่อร่อย’ เป็นคำพูดที่พวกเราฟังแล้วอดชื่นชมในใจไม่ได้ คนที่กล่าวถ้อยคำอย่างนี้ได้ ต้องเป็นผู้ที่รู้ซึ้งในเรื่องธุรกิจร้านอาหารมาอย่างดี จึงสามารถสรุปเป็นวลีสั้น ๆ ไว้อย่างน่าฟัง ครบถ้วนกระบวนความ แทบจะไม่ต้องขยายอะไรเพิ่มเติมอีก

วันจันทร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

รวมเด็ดรถเข็น

มนุษย์เงินเดือนที่เป็นมนุษย์เดินดินอย่างเราๆ ต่างถือคติยอดฮิต ชีวิตไม่สิ้นต้องดิ้นกันต่อไป ไม่งั้นกินแกลบกันแน่ๆ ดังนั้นอาหารการกินจึงแสนจะธรรมดา ในแบบติดดิน แต่ความอร่อยนั้นขอบอกว่าไม่ธรรมดา กับร้านรถเข็นสุดคลาสสิกควงคู่มากับร้านอาหารรถสามล้อ สุดเก๋ไก๋ ที่เหล่าคุณลุง คุณป้า และคุณพี่ต่างเนรมิตรถคันโปรดให้กลายเป็นร้านอาหารเคลื่อนที่ ซึ่งตระเวนเสิร์ฟความอร่อยอยู่ตามจุดต่างๆ ของเมืองภูเก็ต ที่สำคัญราคาสบายกระเป๋า

วันอาทิตย์ที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

A Spoonful of Sugar

A Spoonful of Sugar ร้านกาแฟเล็กๆ มีสไตล์ ไม่ต้องกลัวว่าจะหาร้านไม่เจอเพียงแค่สังเกต ตัวร้านสีขาว แลดูสะอาดตา ตัดกับสีเขียวร่มรื่นด้วยต้นไม่น้อยใหญ่ สบายตา คุณพลอย เจ้าของร้านอารมณ์ดีเกริ่นถึงที่มาที่ไปของร้านนี้ว่า เกิดขึ้นมาได้จากความรักในการทำเบเกอรี่ และชอบร้านในสไตล์วินเทจ บวกกับความชอบรูปแบบของกระท่อมในแคลิฟอร์เนีย ชื่อของร้านก็มาจากเพลงประกอบภาพยนตร์เรื่อง Mary Poppins ซึ่งสอนเด็กๆให้รู้สึกสนุกกับงาน เรื่องยากก็จะกลายเป็นเรื่องง่าย เปรียบกับยาขม ผสมน้ำหวานสักช้อนก็จะกลืนกินได้อย่างอร่อยดังประโยคA spoonful of sugar helps the medicine go down in a most delightful way. ตรงกับสำนวนไทยว่า เรื่องหมูๆ หรือเรื่องกล้วยๆ แต่ฝรั่งเค้าว่าเป็นเรื่องเค้กๆทุกอย่างที่ร้านทำ จึงกลายเป็นเรื่องง่ายๆ เพราะสนุกกับงานที่ทำ ใครที่เข้ามาเยือนก็จะสัมผัสได้ถึงความน่ารัก ดูอบอุ่น มีมิตรภาพ กลายเป็นสไตล์การแต่งร้านแนวมิกซ์แอนด์แมตช์

วันเสาร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ทุ่งคากาแฟ

ด้วยชื่อเสียงในรสชาติกาแฟอันลือชื่อ อันเป็นจุดขายที่ทำให้คนทั่วไปได้รู้จักกับร้านทุ่งคากาแฟ ทำให้ปัจจุบันนี้ทางร้านได้ปรับเปลี่ยนจากร้านเล็กๆ ที่เดิมขายเครื่องดื่มเพียงอย่างเดียว มาสู่การเป็นร้านอาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต ในบรรยากาศสบาย ๆ ท่ามกลางธรรมชาติบนยอดเขารัง

วันศุกร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

Cup C Coffee

ร้านกาแฟ น่ารักๆ สไตล์อบอุ่น หอมกรุ่นกลิ่นกาแฟแห่งนี้ เป็นร้านที่เปิดขึ้นมาจากความตั้งใจของสองสาวเจ้าของร้านที่มีร่วมกัน คือคุณเพิร์ล ศรัญญา เจี่ยสกุล และคุณอั้ม ภูษิตา เอกกิจปรีชา ซึ่งเคยใฝ่ฝันว่าสักวันจะมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตนเอง และทั้งคู่ก็ตัดสินใจเลือกธุรกิจร้านกาแฟ

วันพฤหัสบดีที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

Fine Day

จุดนัดพบของวัยมันส์ จุดฝันของวัยใส ที่ Fine Day แหล่งรวมพลพรรคผองเพื่อนยามตะวันชิงพลบ บนถนนชุมพร ...ถนนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งการนัดพบแห่งใหม่ของเมืองภูเก็ต ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ

วันพุธที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

กาแฟบนจุดชมวิว 360 องศา

ในบรรดาร้านกาแฟที่เคยไป... 360 ° Coffee แห่งนี้นี่แหละ ที่ทำให้ฉันรู้สึกราวกับว่า ได้มาดื่มด่ำรสกาแฟถึงเมืองเหนือ …
360° คือสิ่งที่บ่งบอกได้ชัดเจนว่า เพียงเราขึ้นมาสู่ร้านกาแฟแห่งนี้ ก็สามารถมองเห็นทิวทัศน์อันสวยงามเบื้องล่างได้โดยรอบ ซึ่งไม่ว่ามองไปทิศทางไหน ก็มองเห็นความงดงามของธรรมชาติทั้งวิวภูเขา และวิวทะเล แถมยังเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกได้สวยงามอย่าบอกใครเชียว.

วันอังคารที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

Bean to coffee

ไม่ว่ายุคสมัยใด “สภากาแฟ” ก็ยังคงเป็นแหล่งพบปะพูดคุยของคนคอเดียวกันโดยมีกาแฟเป็นตัวเชื่อมโยงที่แสนหอมกรุ่น ผิดกันแต่ว่าสภากาแฟในอดีตเป็นสถานที่รวมตัวของผู้ใหญ่ แต่ปัจจุบันคือแหล่งแฮงค์เอาท์ที่กลายเป็นไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ไปแล้ว

ความรัญจวนใจอย่างแรกที่ชวนให้เข้าร้านกาแฟสำหรับผมคือกลิ่นหอมของกาแฟ ถัดมาคือการบริการที่ดีเยี่ยม และสุดท้ายคือบรรยากาศที่น่านั่ง คิดว่าเกือบครึ่งของคนที่มาร้านกาแฟ นอกจากมาเพื่อดื่มกาแฟแล้ว ยังมาเพื่อนัดเจอเพื่อน มาชิลล์เอาท์กัน

วันจันทร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านหมี่ต้นโพธิ์(แป๊ะกง)

ร้านหมี่ต้นโพธิ์เปิดกิจการมานานกว่า 60 ปี จนได้ชื่อว่าเป็นร้านอาหารพื้นเมืองร้านหนึ่งประจำจังหวัดภูเก็ต ร้านหมี่ต้นโพธิ์ขายหมี่ผัดแบบฮกเกี้ยน ซึ่งมีลักษณะเป็นเส้นหมี่เหลืองกลม มีขนาดใหญ่กว่าเส้นหมี่ธรรมดา ลักษณะและขนาดใกล้เคียงกับเส้นโซบะของญี่ปุ่น หมี่ฮกเกี้ยนที่ขายกันมีทั้ง หมี่ฮกเกี้ยนน้ำ และแห้ง แต่ที่นิยมกันมากก็คือ หมี่ฮกเกี้ยนผัก โดยผัดแบบมีน้ำขลุกขลิก พร้อมกับใส่เนื้อหมู ปลา ปลาหมึก และไข่โรยด้วยหอมแดงเจียว ผสมกากหมูก่อนเสิร์ฟ เวลารับประทานให้ใส่เครื่องจำพวกหอมแดงและพริกป่นลงไปด้วย นอกจากหมี่ฮกเกี้ยนแล้ว ร้านหมี่ต้นโพธิ์ยังมีอาหารตามสั่ง หมี่น้ำ หมี่ราดหน้า หมี่ผัดขี้เมา และหมูสะเต๊ะ ซึ่งล้วนแต่รสชาติอร่อยล้ำทั้งสิ้น

วันอาทิตย์ที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ติ่มซำ บุญรัตน์

ติ่มซำ หรือ เส่วโบ๋ย เป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของชาวภูเก็ต สำหรับติ่มซำร้านบุญรัตน์ มีรสชาติโดดเด่นด้วยเคล็ดลับอยู่ที่การใช้ของสดใหม่ และเครื่องปรุงที่เจ้าของร้านลงทุนผสมเองกับมือทุกอย่าง น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น ออกรสเผ็ดนิดๆ รสหวานหน่อยๆ ไม่เหมือนใคร ติ่มซำร้านบุญรัตน์มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีบหมู, ขนมจีบกุ้ง, ฮะเก๋า, หมูห่อสาหร่าย, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, ตีนไก่ตุ๋น, เต้าหู้ปลา, ซาลาเปา ฯลฯ นอกจากนี้ในวันเสาร์และอาทิตย์ ยังมีบะกุ๊ดเต๋ หรือกระดูกหมูตุ๋นยาจีน ไว้บริการ เมนูเด็ดที่อยากแนะนำ คือข้าวต้มกระดูกหมู ที่เคี่ยวน้ำซุปจนหอมหวานน้ำต้มกระดูก รับรองว่าอร่อยชนิดที่ต้องบอกต่อใครต่อใคร

วันเสาร์ที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ข้าวหมกไก่ สามกอง

ข้าวหมกไก่สามกองร้านนี้ ต่างกับข้าวหมกไก่ตามแบบฉบับของชาวมุสลิม เพราะเป็นข้าวหมกไก่ที่ใช้สูตรตามแบบจีนปีนัง เพราะเจ้าของร้านได้สูตรมาจากคุณแม่ที่เป็นชาวปีนัง ความอร่อยคงต้องบอกว่าอยู่ที่ข้าวหมก ที่ใช้เครื่องเทศมากกว่า 10 ชนิด เคล็ดลับการหุงข้าวที่ร่วนได้ที่ ไม่เละ และไม่มีกลิ่นฉุนของเครื่องเทศรบกวนจมูกจนเกินไป

วันศุกร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านวิไล

ร้านวิไล ย่านถนนถลาง บริการข้าวแกง และอาหารตามสั่งที่เน้นรสชาติตวามอร่อยในสไตล์ภูเก็ต ที่ดึงดูดใจลูกค้ามานานถึง 7 ปี ด้วยเมนูกับข้าวที่หลากหลายในแต่ละวัน โดยจะมีอาหารให้เลือกประมาณ 7 อย่าง ทั้งผัดผัก ผัดเผ็ด แกงจืด แกงส้ม และต้มส้มผักรวมภูเก็ต เมนูเพื่อสุขภาพ แถมยังมีอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่ขึ้นชื่อด้วย แกงกะหรี่ไหมฝัน ยี่หูเอ่งฉ่าย สุกี้ยากี้ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หมี่ซั่วผัด และหมี่ฮกเกี้ยนผัดอีกด้วย

วันพฤหัสบดีที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านขนมอาโป๊งป้าสุณี

อาโป๊ง เป็นขนมพื้นเมืองที่ชาวภูเก็ตนิยมทานกับน้ำชายามเช้า วิธีการทำอาโป๊ง ก็เริ่มตั้งแต่การเตรียมส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ แป้งข้าวเจ้า ไข่ไก่(เอาแต่ไข่แดง) น้ำตาลทราย น้ำกะทิ น้ำ และยีสต์ โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกัน เวลาทำให้ราดบนกระทะหลุมใบเล็ก กลิ้งน้ำแป้งให้เป็นแผ่นวงกลม แล้วปิดฝาทิ้งไว้บนเตาอั้งโล่สักพัก ควบคุมไฟอย่าให้ร้อนจนเกินไป หมั่นเปิดฝาดู พอสุกเหลืองให้ลอกออกมาม้วนตั้งทิ้งไว้ ความอร่อยอยู่ที่ความบางกรอบของเนื้อขนม แต่ตรงกลางหนานุ่ม

วันพุธที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านข้าวแกงจี้งวด

เมื่อเอ่ยถึงร้านข้าวแกงตำรับพื้นบ้านแล้ว ก็ต้องร้านข้าวแกงจี้งวด ร้านเก่าแก่ของจังหวัดภูเก็ต ขายมานานร่วมเวลา 40 ปี ซึ่งยังเป็นที่นิยมของลูกค้าชาวภูเก็ตอย่างเหนียวแน่น

ร้านนี้เป็นตึกเก่าของเมืองภูเก็ต ย่านถนนเยาวราช มีขนาดคูหาเดียว ด้านหน้ามีตู้กระจกโชว์อาหารที่ทำขายในแต่ละวัน เช่นแกงส้มไข่ปลา แกงไตปลา หมูพะโล้ ปลาทอดเครื่อง น้ำชุบคั่ว ขนมจีน ทานคู่กับ ห่อหมก สูตรภูเก็ต แล้วยังมีอาหารที่เดี๋ยวนี่หาทานยากเต็มทีกับ แกงกะหรี่ไก่ไหมฝัน ที่อร่อยอย่าบอกใคร

วันอังคารที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านหมี่ลกเทียน

ร้านหมี่ลกเทียนเป็นห้องแถวเล็กๆ ชั้นเดียว อยู่ใกล้กับโรงเรียนปลูกปัญญา เปิดขายมาตั้งแต่รุ่นก๋ง ชาวจีนกวางตุ้ง สืบทอดถึงรุ่นหลาน และกลายเป็นร้านที่ชาวภูเก็ตนิยม ด้วยสูตรและฝีมือการผัดเส้นหมี่ของคนกวางตุ้งนั้นต่างเป็นที่ยอมรับถึงความอร่อย

หมี่ลกเทียนเป็นอาหารประเภทผัด มีเส้นหมี่ให้เลือกหลากหลาย ทั้งหมี่เหลือง หมี่หุ้น (เส้นหมี่ขาว) ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องเครา เนื้อปู หมูแดง ลูกชิ้น ฯลฯ มีทั้งน้ำและแห้ง หรือใครที่ชอบทาน ราดหน้า ก็มีให้สั่งทานกัน และที่สำคัญรสชาติความอร่อย ขอยกนิ้วให้

วันจันทร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านโลบะภูเก็ต เบ่งสอง

โลบะภูเก็ต เบ่งสอง เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขึ้นเรื่องโลบะ ที่ได้รับการสืบทอดมานานกว่า 60 ปี ซึ่งปัจจุบันได้กลายเป็นร้านอาหารพื้นเมืองยอดนิยมของคนภูเก็ต ที่ใครๆ ต่างก็รู้จักและมักแวะเวียนไปลิ้มลองรสชาติความอร่อยกันเสมอ

โลบะ เป็นเสมือนอาหารว่างของคนภูเก็ต ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่นำเอาส่วนต่างๆ ของหมู อย่างส่วนหัวหมูและเครื่องใน นำมาไปต้มพะโล้ปรุงแต่งความอร่อย แล้วนำไปทอดรับประทานร่วมกับต่าวกั๊วจี้ เกี้ยนทอดและแห่จี่ ของทอดที่ชาวภูเก็ตนิยมทาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น 3 รส และยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทานกันอีกมากมาย อย่าง บะกู๊ดเต๋ หมี่ซั่วแห้ง เกาเหลา ฯลฯ ใครได้ลิ้มลองต้องติดใจ ซึ่งอาหารทุกอย่างทางร้านไม่ใส่ผงชูรส หรือสารใดๆ ทั้งสิ้น

วันอาทิตย์ที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

โรตีเจ้าฟ้า

ร้านอาหารฮาลาลที่เก่าแก่ของจังหวัดภูเก็ตซึ่งเปิดขายมานานกว่า 40 ปี เริ่มแรกขายด้วยรถเข็นที่โรงภาพยนตร์เริงจิต บริเวณวงเวียนหอนาฬิกา ถนนภูเก็ต ขายอยู่ที่นี่ 20 ปี มีลูกค้าติดใจในรสชาติแวะมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย จึงขยับขยายมาเปิดร้านที่ถนนเจ้าฟ้าในปัจจุบัน

โรตีเจ้าฟ้าขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติ และความสะอาดเป็นหลัก มีให้เลือกหลากหลายเมนู ทั้งโรตีธรรมดา โรตีใสไข่ โรตีจิ้มน้ำแกง ประกอบด้วย แกงเนื้อ แกงไก่ แกงแพะ และโรตีมะตะบะ นอกจากนั้นก็ยังมีข้าวหมกไก่รสเด็ด สลัดผักสูตรมาเลย์ และขนมปังชุบไข่ไว้บริการอีกด้วย

วันเสาร์ที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านก๋วยเตี๋ยวอันดามัน

ปัจจุบันก๋วยเตี๋ยวอันดามันเปิดบริการมายาวนานถึง 10 ปี โดดเด่นไปด้วยเมนูที่ให้ได้เลือกสรรอย่างมากมาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ เกาเหลา แต่ที่พิเศษกว่าร้านอื่นคือ มีเส้นปลา เส้นมันหัวบุก และเส้นสาหร่ายทะเล และที่สำคัญใช้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อกุ้งด้วย

วันศุกร์ที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้านแป๊ะเถวเกี้ยวหมี่

บะหมี่แป๊ะเถวเปิดกิจการมายาวนานกว่า 50 ปี โดยบรรพบุรุษ คือ แป๊ะเถว ผู้ซึ่งก่อตั้งร้านในระยะแรกได้เดินทางมาจากเมืองจีน โดยมาเปิดร้านบะหมี่ที่ภูเก็ต จากนั้นก็ขยายสาขาสืบต่อมาในรุ่นลูกๆ ปัจจุบันแป๊ะเถวเกี๊ยวหมี่มีถึง 3 สาขา คือ สาขาถนนสตูล (ข้างโรงเรียนเทศบาลปลูกปัญญา) สาขาหน้าโรงเรียนดาวรุ่งวิทยา และสาขาสามกอง สำหรับสาขาสามกองนั้น ถือเป็นร้านที่มีบรรยากาศเย็นสบาย สะอาดสะอ้าน ตกแต่งได้อย่างทันสมัย ส่วนอีก 2 สาขาก็เป็นร้านในสไตล์ดั้งเดิม

วันพฤหัสบดีที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ร้าน ก.ต. ลูกชิ้นปลา

ก.ต.ก๋วยเตี๋ยวปลา (เจ้าเก่าสะพานหิน) เจ้านี้ ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ขึ้นชื่อร้านหนึ่งของภูเก็ต ซึ่งเปิดกิจการมานานถึง 8 ปีแล้วปัจจุบันจึงมีลูกค้าขาประจำที่ติดอกติดใจในรสชาติของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อยู่อย่างมากมาย

วันพุธที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ขนมจีนชิดเชี่ยว

ร้านขนมจีนชิดเชี่ยว เป็นร้านที่มีชื่อเสียง บนถนนวิชิตสงคราม ด้วยความพิเศษของเส้นขนมจีนที่เหนียวนุ่ม ทานคู่กับน้ำแกงต่างๆ รสชาติกลมกล่อม ทั้งน้ำยา น้ำพริก แกงเขียวหวานไก่ แกงไตปลา แกงไก่ หรือ น้ำเงี้ยว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงนานาชนิด ทั้งผักสด ผักดอง ปลาฉิ้งฉ้าง และห่อหมกสูตรลุงเขียวป้าจู้

วันอังคารที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

หมี่จิรายุวัฒน์

ร้านหมี่จิรายุวัฒน์ขายหมี่แบบฮกเกี้ยน ซึ่งมีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทีเด็ดอยู่ที่เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มทำเอง และน้ำซุปหอมหวาน เดือดจัดอยู่ตลอดเวลา ซึ่งต้องใช้เตาถ่านเท่านั้น เวลาปรุงจะลวกเส้นและถั่วงอกใส่ชาม ใส่เนื้อหมูชิ้นเล็กๆ และกุ้งต้มผ่าซีก เนื้อปู โรยด้วยต้นหอม ผักชี และหอมเจียว สำหรับหมี่ฮกเกี้ยนแบบแห้งจะคล้ายๆ กัน แต่จะเสิร์ฟพร้อมด้วยน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ