อาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งของภูเก็ต ที่นิยมกันกันมานาน ด้วยเส้นหมี่ผัดสูตรเฉพาะ กินคู่กับน้ำซุปกระดูกหมู อิ่มอร่อยได้ทุกเวลา
ที่หน้าศาลเจ้าพ้อต่อก๋ง มีหมี่หุ้นป้าฉ่างอยู่เจ้าหนึ่ง ที่ขายมานานสิบกว่าปี โดยคิดสูตรขึ้นมาเอง มีความพิเศษคือ เส้นหมี่ที่เหนียว นุ่ม น้ำซุปกระดูกหมูที่กลมกล่อม รวมทั้งหอมเจียวโรยหน้าที่กรอบ ใหม่ ทุกวัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น