ขนมไส้ไก่เป็นขนมกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของคนภูเก็ตที่เรียกว่าไส้ไก่นี้ ก็เพราะรูปร่างลักษณะเป็นเส้นยาวคล้ายไส้ไก่ ขดไปมา แล้วลงทอดในน้ำมันจนกรอบ คนภูเก็ตนิยมกินขนมไส้ไก่ทั้งกับข้าวต้มตอนเช้า กินกับโกปี๊(กาแฟ) เซล้อง(ชาดำเย็น) กินกับน้ำเต้าหู้ หรือน้ำเต้าฮวยร้อน ๆ ตอนหัวค่ำ หรืออย่างเด็ก ๆ ก็จะจิ้มนมข้นหวาน หรือสังขยากินอร่อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น